Van kérdése?
szakmai információk
hiteles forrásból
Szeszipari, élelmiszerbiztonsági szakembereink:
Ladi Csaba
okleveles élelmiszermérnök
0620/5704822
Kószó Gábor
okleveles élelmiszermérnök
0630/3521370
Partneroldalunk
További információhoz kattintson a linkre!
http://mezogep.hu
Kisüsti Pálinkafőzők
Pálinkafőzők beépített réz keverővel
Beépített vörösréz keverő: Fontos szempont, hogy a nagy gondossággal készített cefre a főzés alatt ne égjen le, tönkre téve ezzel értékes párlatunka. Az odaégés kiküszöbölésének egyik legjobb módszere a beépített gépi vagy kézi hajtású vörösréz keverőlapát, amelyet készülékeink tartalmaznak. Javaslatunk szerint magánfőzéshez, a keverőlapátos közvetlen főtéssel rendelkező pálinkafőző berendezések a legalkalmasabbak. Igaz, hogy a legmodernebb technológát a duplafalú kazánok képviselik, viszont áruk (megfelelő minőségben) a keverős kazánok többszörösei. A 60, 80 és 100 literes főzőink 5 hűtőspirálos kivitelben is rendelhetőek. |
Keverő nélküli pálinkafőzők:A keverő vagy dupla fal (duplikátor) nélküli pálinkafőzők az alszesz, vagyis az első kifőzés eredményének finomítására szolgálnak, NEM a cefre kifőzésére. A cefre ezekben a főzőkben leég, párlatunk tönkremegy. |
Ingyen Oktatás
Tudás is kell a csúcsminőségű párlatok elkészítéséhez!
Ezért ingyenes oktatás jár minden vásárlónknak!
helyszín:
Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar.