Pálinkafőzőkazán.hu

Házi pálinkafőzők keverővel 34 liter

Elkészült új webáruházunk több funkcióval, infóval és tartalommal!

 

palinkafozo.hu

 

 

Aktuális áraink

Üst méret	Fűtési mód	Tömeg (kg)	Hűtő térf. (liter)	DES 1961
Pálinkafőző 34 literes	gáz	24	50

          

MEGRENDELÉS

               

Aktuális ajándékok és kedvezmények:

                 

1. házhozszállítás országon belül
2. 0-100-as szeszfokoló
3. fokolóhenger
4. beépített, cserélhető fejhőmérő
5. beépített, cserélhető vízhőmérő
6. a gyári tömítésen felül 4 db víztiszta hőálló szilikon tömítés

   ---

7. epruvetta vásárlási kedvezmény 

8. oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán 

A DES 34 literes pálinkafőzőkhöz ajánlott legfontosabb kiegészítők:

Gázzsámoly 5,5 kW
30 mbar reduktor + gáztömlő
Folyamatos szeszfokoló (epruvetta)

          

Mintadarabok megtekinthetők: 34, 60, 80, 100 literes Budapesten 

         

Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 2,5 óra, keverő nélküli üstök esetén 5-6 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe.

       

Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók.

             

Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Harminc literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 100-300 liter cefre áll rendelkezésére. Természetesen több cefre is kifőzető a pálinkafőzővel, ha sok szabadideje van.

          

Spirál hűtő: térfogata 50 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú.

            

Fűtési mód: Gáztüzelés. Egy gázpalack (11 Kg-os) 12-13 lefőzésre elegendő, 5 kw-os gázégő használata mellett.

                

Lepárlás ideje:

Cefrefőzés tele üst esetén (25l): átlagosan 2-2,5 óra.

Finomítás tele üst esetén átlagosan 3 óra. (minőségi lepárláshoz fontos az elnyújtott főzési idő)

             

Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 20-24 liter cefréből jellemzően 5-7 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 30 literes üsttel már 3-5 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek.

              

Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül, amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít. A vörösrézenk fontos katalizátor szerepe van a lepárlás során. Egyrészt serkenti új lepárlási aromák létrejöttét, másrészt megköt a cefréből származó szennyező komponenseket, mint például mérgező hidrogén-cianidod és szúrós szagú kénvegyületeket.

            

Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

                

Házhozszállítás: ingyenes

                     

Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

           

Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

          

Főzőüst térfogat:

34 literes, töltési térfoagata: 25-27 liter

         

Van kérdése?

Forduljon hozzánk bizalommal!

Élelmiszer és szeszipari mérnök szakembereink elérhetősége:

70/346-1346

30/700-5340

Várjuk hívását hétfőtől vasárnapig reggel 8-tól este 10 óráig!

       

DES 34l plinkafőző DES - 1961 logó palinkafozo_vizzar palinkafozo_fenekkervero palinkafozo_34_felulrol palinkafozo_gazegovel DES 34l fatüzelésű palinkafozo_tomites Vízzáras kupola tömítés DES 34l hollander DES 34l hűtőhőmérő DES 34l pálinkafőző részei felülről DES 34l pálinkafőző részei