Szakmai információk
hiteles forrásból
Szeszipari, élelmiszerbiztonsági szakembereink:
70/3461346
30/7005340
Ladi Csaba
okleveles élelmiszermérnök
Kószó Gábor
okleveles élelmiszermérnök
Elkészült új webáruházunk több funkcióval, infóval és tartalommal!
Pálinkafőző keverőmotor és felfogató szett
60-80-100 literes pálinkafőzőhöz
A keverőmotor lassú fordulattal egyenletesen kever. Jelentősen gyorsítja a lepárlást. Háztartási használatra egy eletromos keverőmotarral szerelt réz pálinkafőző üst jelenti a legjobb és legegyszerűbb megoldást. A cefre betöltését követően a felfűtés kezdetekor kell a motort elindítani. Folyamatos keverés mellett a szokásosnál sűrűbb, pépes cefrék fűtését is kezdhetjük intenzíven. Gyakorlati tapasztalat, hogy egy novemberben feltöltött 5 Celsius fokos, sűrű birs cefre 30-35 perc alatt forrpontig fűthető. A fűtéshez kellően felaprított akácfát használtunk.
A motor felfüggesztéséhez nem kell megfúrni vagy hegeszteni a gyári üstházat!
Szett tartalma:
* 24 voltos, nagy nyomatékú ipari motor
* horganyzott felfogató konzol
* könnyen oldható csatlakozó
* tengelyösszekötő elem
* megfelelő teljesítményű adapter 220 V csatlakozással
Nem elég a jó pálinkafőző!
Tudás is kell a csúcsminőségű párlatok elkészítéséhez!
Ezért szakmai oktatásunkat 80% kedvezménnyel biztosítjuk a nálunk kisüsti pálinkafőzőt vásárlóknak!
Helyszín:
Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar.
az egyetem újranyitását követően!
Egylépcsős pálinakfőző bemutatófőzés a kisüsti oktatás napján!